Pestohähnchen

Bratpfanne Nr. 0002, 0004, 0005, 0240, 0260, 0280, 0260T, 0280T, 0260S, 0280S, 0290T
Kasserolle Nr. 0120, 0120T, 0130T, 0130S, 0610WB

4 Portionen

Zutaten:
4 Hähnchenfilets, ca. 500 g
Salz und weißer Pfeffer
2 Porreestangen
250 ml Sahne
50 ml Pesto

Zubereitung:
Braten Sie das Hähnchen in Butter in der Bratpfanne an, schmecken Sie es mit Salz und Pfeffer ab. Schneiden Sie den Porree in Streifen und lassen Sie ihn in einer Kasserolle brutzeln. Geben Sie unter Rühren die Sahne und das Pesto hinzu. Legen Sie das Hähnchen in die Soße und lassen Sie es ca. 10 Min. kochen. Tipp: Nehmen Sie anstatt der Hähnchenfilets fertig gegrilltes Hähnchen. Diese können dann einfach in der Soße erwärmt werden.