Skeppshult | Vanliga frågor och svar

Vanliga frågor och svar

Kan man använda Skeppshults produkter på induktionsspis?

Kan man använda Skeppshults produkter på alla typer av spisar?

Repar gjutjärnsprodukter från Skeppshult keramik- & glashällar?

Varför är Skeppshults gjutjärns produkter så bra att använda?

Är Skeppshults produkter nyttiga att använda?

Var kan man köpa Skeppshults produkter?

Kan man köpa era produkter direkt från Skeppshult via postorder?

Varför är Skeppshults gjutjärnsprodukter bättre än exv. produkter som är belagda med s.k. non-stick material?

Måste gjutjärns produkter vara så tunga?

Min gjutjärnsprodukt har blivit rostig – Vad gör jag?

Maten bränner fast i mina kärl – varför och vad kan jag göra?

Hushållspappret, diskborsten eller såsen/maten blir svartfärgat.

Vad är det för ytbeläggning på Skeppshults hushållsprodukter? Vad använder Skeppshult för svart färg?

Hur får jag tag på ett lock?

När är er fabriksbutik öppen?

Bottnen på mitt kärl är konkavt?

Går det att ha trähandtag i ugnen?

Går det att ha glaslock i ugnen?

Kan man förvara mat i gjutjärnskärl?

Fråga: Kan man använda Skeppshults produkter på induktionsspis?

Svar: JA! Skeppshults gjutjärns produkter är det absolut bästa du kan använda på en induktionsspis. Vill du veta varför Skeppshultsprodukter är bäst och/eller vilka material (kärl) som går att använda på induktionsspis – Se Skolan/Induktionsskolan.

Fråga: Kan man använda Skeppshults produkter på alla typer av spisar?

Svar: JA! Skeppshults produkter går att använda på alla typer av spisar inkl. öppen eld.

Fråga: Repar gjutjärnsprodukter från Skeppshult keramik- & glashällar?

Svar: Skeppshults produkter är exv. testade av spistillverkaren Bosch/Siemens laboratorium – Resultat = Skeppshults produkter repar inte keramik- & glashällar? Detta beror bl.a. på att gjutjärn är ett mjukare material än glas/keramik. Men bottnarnas utformning har också stor betydelse. Vill du veta mer om detta så titta under ”Skolan”/Botten kunskap.
OBS! Tänk på att ovan information endast gäller Skeppshults Gjuteri AB produkter. Vissa gjutjärnprodukter av annat märke och av sämre kvalitet har andra egenskaper beroende på hur bottnen är utformad och/eller om bottnen är belagd med exv. emalj.

Fråga: Varför är Skeppshults gjutjärns produkter så bra att använda?

Svar: Skeppshults gjutjärns produkter leder och håller värme jämt och bra. Detta ger den tillagade maten en fin yta. Dessutom innebär den goda förmågan att hålla värme att ett Skeppshultskärl är perfekt att ställa fram på bordet och servera ur. Att produkterna dessutom har en tilltalande design, förgyller ju bara dukningen.
Man köper inte en Skeppshultsprodukt – man investerar i en. Livslängden på våra produkter sträcker sig ibland över generationer.

Fråga: Är Skeppshults produkter nyttiga att använda?

Svar: Gjutjärns produkter från Skeppshults Gjuteri är tillverkade utan någon tillsats av kemikalier eller andra giftiga ämnen. Gjutjärnet tillsammans med vanligt matfett bildar ett så kallat ”Naturligt släpp”
(Natural non-stick)
Järn är dessutom något som kroppen behöver. När du tillagar mat i ett gjutjärn kärl från Skeppshult tillför det maten nyttigt järn. Använder man sura ingredienser såsom citronsaft, vinäger etc. släpper kärlen ifrån sig ännu mer nyttigt järn.

Fråga: Var kan man köpa Skeppshults produkter?

Fråga: Kan man köpa era produkter direkt från Skeppshult via postorder?

Svar: Nej, vänd dig med förtroende till din fackhandlare som också kan hjälpa dig att välja rätt Skeppshults produkt. Skeppshults produkter finner du hos de flesta välsorterade fackhandlare, järnhandlare och varuhus. Har de inte just den produkten du söker i lager så tar de hem det du söker på ett par dagar.

Fråga: Varför är Skeppshults gjutjärnsprodukter bättre än exv. produkter som är belagda med s.k. non-stick material?

Svar: Skeppshults gjutjärnsprodukter innehåller inga kemikalier som du kan repa loss när du tillagar mat.

Fråga: Måste gjutjärns produkter vara så tunga?

Svar: Det finns flera goda skäl till att Skeppshults gjutjärns produkter väger lite mer än billiga produkter i lättmetall eller plåt. Bra kvalité väger!

Barnsäkerhet / Säkerhet: Alla kärl som används på spisen blir varma. Lätta kärl är synnerligen enkla att tippa över eller att slå ned, med stor risk för brännskador som följd.

Matlagningsegenskaper: En jämn temperatur och en i kärlet helt fördelad värme är förutsättningen för att få ett bra matlagningsresultat. Skeppshults produkter är kända för dessa egenskaper. Anledningen är att vi inte tummar på kvalitén. Konsumentverket rekommenderar att botten på ett kärl ska vara minst 6mm, vilket givetvis alla Skeppshults produkter är.

Fråga: Min gjutjärnsprodukt har blivit rostig – Vad gör jag?

Svar: Se ”Skötselråd” och ”Åtgärd vid fel hantering” – Här finner du beskrivningar på hur du mycket enkelt underhåller och åtgärdar dina gjutjärnsprodukter.

Fråga: Maten bränner fast i mina kärl – varför och vad kan jag göra?

Svar: Alla Skeppshults produkter är av rent gjutjärn. Alla produkter förinsteks med ren rapsolja. Det finns inte något i dessa ämnen som gör att mat bränns vid eller fastnar om temperaturen inte är för hög eller om man inte använder fett som inte är avsedd för matlagning. Vissa fetter och oljor är inte avsedda att laga mat i, exv. vissa smörgåsmargariner. Rätt stektemperatur (oavsett stekpanna) är mellan +180-200 grader C. En felorsak kan också vara att kärlet/stekpannan är diskad i diskmaskin eller med mycket diskmedel. Om så är fallet kan matoljan som ska finnas i gjutgodset vara upplöst och urlakad från kärlet, och därmed finns inget s.k. ”non-stick” skydd kvar.
Oavsett så är problemet lätt avhjälpt – Se ”Skötselråd” och ”Åtgärd vid fel hantering” – Här finner du beskrivningar på hur du mycket enkelt underhåller och åtgärdar dina gjutjärnsprodukter.

Fråga: Hushållspappret, diskborsten eller såsen/maten blir svartfärgat.

Svar: Om så är fallet kan matoljan som ska finnas i gjutgodset vara upplöst och urlakad från kärlet, och därmed finns inget s.k. ”non-stick” skydd kvar. Oavsett så är problemet lätt avhjälpt – Koka ur kärlet med vatten. Häll ut vattnet och låt kärlet torka exv. på spisens eftervärme. Följ därefter våra ”Skötselråd” eller ”Åtgärd vid fel hantering”– Här finner du beskrivningar på hur du mycket enkelt underhåller och åtgärdar dina gjutjärnsprodukter.

Fråga: Vad är det för ytbeläggning på Skeppshults hushållsprodukter? Vad använder Skeppshult för svart färg?

Svar: Inga färger eller andra kemikalier används i tillverkningen av Skeppshults gjutjärnsprodukter. Den svarta platinan (färgen) är resultatet av att Skeppshult alltid förinbränner produkterna med rapsolja från Carlshamns. Detta ger produkterna en fin svart färg och innebär också att produkten är färdig att användas direkt. Produkterna har från början på detta vis ett sk. Natural non-stick skydd, utan tillsats av kemikalier. (Inga åtgärder behöver göras innan produkterna används. Att rekommendera är dock en snabb ursköljning i hett vatten för att få bort eventuellt damm)

Fråga: Hur får jag tag på ett lock?

Svar: Skeppshults produkter finner du hos de flesta välsorterade fackhandlare, järnhandlare och varuhus. Har de inte just den produkten du söker i lager så tar de hem det du söker på ett par dagar.
Finner du inte någon hjälp hos din handlare så kontakta oss på telefon 0371 – 365 00 så ska vi hjälpa dig.

Fråga: När är er fabriksbutik öppen?

Se under rubriken ”Fabriksbutiken”.

Fråga: Bottnen på mitt kärl är konkavt?

Svar: Ja, detta är en mycket viktig detalj på ditt kärl som du bara finner på kärl med hög kvalitet. Självklart har ALLA matlagningskärl från Skeppshults Gjuteri denna egenskap. Vill du veta mer om detta så titta under ”Skolan”/Botten kunskap.

Fråga: Går det att ha trähandtag i ugnen?

Svar: Nej, värmen torkar ur trä vilket gör att det ändrar färg och krymper. Använd produkter ur Skeppshult serien ”Soft Selection” eller Skeppshultsprodukter med stålskaft om du har behov av att ställa kärlet i ugnen. Skeppshults Soft Selection klarar upp till 230grader C i ugnen.

Fråga: Går det att ha glaslock i ugnen?

Svar: Våra glaslock som har gjutjärnsknoppar tål ugnsvärme upp till 230C°

Fråga: Kan man förvara mat i gjutjärnskärl?

Svar: Det är inte att rekommendera att förvara mat för länge i ett gjutjärnskärl. Alla kärl, oavsett material, som är tillverkade för att tillaga mat i är olämpliga att använda som förvaringskärl.