Teflon är så giftigt att om du glömmer pannan på spisen blir ågorna så giftiga att de dödar en kanariefågel. Fågeln får inre lungblödningar av gifterna
Att teflon är en giftig plast har varit känt en längre tid. Få är dock medvetna om hälsoriskerna. Att giftiga gaser kan frigöras ur plaster vid brand är allmänt känt. Men att teflon även är en plast känner få till. När teflonen värms upp till 202 grader frigörs flertalet giftiga ämnen. Inte nog med att teflon är direkt hälsofarligt vid kontakt, det är även extremt långlivat och svårnedbrytbart i naturen.
Den enkla och naturliga lösningen är att göra sig av med alla teflonprodukter som värms upp mot 200 grader och ersätter dem med till exempel Skeppshults gjutjärnsstekpannor och ugnsformar. Du finner ett brett sortiment här på hemsidan
Senaste larmet kommer från Rick Smith, doktor i biologi, som precis släppt boken "Förgiftad". Ämnet tas även upp på Aftonbladet. Nedan en kort beskrivning på teflon från den aktuella artikeln.
TEFLON
Vad: "A nightmare!" utbrister Rick Smith om materialet som bor i våra stekpannor - bland annat. Teflon är i princip omöjligt att bryta ned i naturen, vilket är orsaken till att det nu hittats i kropparna hos bland annat isbjörnar i Arktis. Ångorna som avges vid kraftig upphettning eller grillning är giftiga.
Så upptäcker du det: Teflon i stekpannor och sockerkaksformar är lätt att känna igen, men kan även finnas i mindre kända former som i läppstift, fodrade pizzakartonger, fläckavvisande medel på soffor och - mer vanligt i Sverige - i vattenavstötande jackor. Inte sällan i varumärken som Canada goose och Gore-tex.
Påverkan i kroppen: En överhettad teflonpanna kan avge cancerogena ångor - även kallat teflonförgiftning. Det finns även studier som tyder på att fertiliteten kan sättas ned hos både män och kvinnor.
Köp i stället: Använd gjutjärnspannor och plåtar i metall så långt det går. Grädda muffins i pappersformar och sockerkaka i vanliga metallformar som du smörjer. Undvik teflon i grillutrustning där temperaturerna blir högre.
Postad: 2011-10-21