Biff i wokgryta

Wokpanna nr. 0865T

4 port

Det här behövs:
2-3 skivor lövbiff, ca 500 g
2 msk olja
2 morötter
1/2 knippa salladslök
1 vitlök
1 gul paprika
2 dl bryt sockerärtor (sugar snap peas från Findus)
2 dl broccolibuketter
2 msk tomatpuré
2 tsk maizenamjöl
2 dl köttbuljong
1 tsk oregano
salt, peppar

Gör så här:
1. Skär köttet i bitar. Skiva morötter och dela salladslöken i bitar. Skiva vitlöken. Skär paprikan i bitar.
2. Fräs köttet färdigt i en panna. Tillsätt samtliga grönsaker, och låt det fräsa i ytterligare någon minut. Tillsätt tomatpuré och mjöl och rör om.
3. Häll över buljong. Smaksätt med oregano, salt och peppar. Låt allt bli varmt. Servera med ris.