Kycklingwok

Wokpanna nr. 0865T
Traktörpanna nr. 0250, 0250T, 0285T, 0130S, 0610WB

4 port

Det här behövs:
0,5 kg färsk kyckling, strimlad
2 msk soja
2 msk olja
2 st vitlöksklyftor, i skivor
1 st purjolök(ar), strimlad
1 st röd paprika, strimlad
1 st grön paprika, strimlad
3 dl kokosmjölk
2 tsk honung
2 krm sambal oelek
1 paket sockerärtor

Gör så här:
1. Blanda kycklingen med soja i en skål.
2. Koka upp kokosmjölk. Blanda ner honung och sambal oelek i den heta kokosmjölken.
3. Hetta upp wokpannan eller en stor stekpanna och häll i oljan. Lägg i kycklingen tillsammans med vitlöken och låt det fräsa i ett par minuter.
4. Blanda ned grönsakerna och tilsätt den varma såsen. Rör om och se till att såsen blandas med kycklingen och grönsakerna. Låt allt puttra någon minut men grönsakerna ska vara krispiga.
5. Servera med nudlar eller ris och en grönsallad.