Skolan
Lilla Induktionsskolan
För induktionsspisar/hällar är Skeppshults samtliga hushållsprodukter ett självklart val. Induktion är ett begrepp inom fysiken som innebär att en ström alstras (induceras) om en ledare rörs nära ett magnetfält.
Bottenkunskap
För att uppnå bästa matlagningsresultat krävs en jämn värmespridning. Ett kärl måste också av säkerhetsskäl stå stadigt på spisen oavsett spistyp. För att uppnå detta måste ett kärls botten vara tillräckligt tjockt och konkav i sin form. Detta är mycket viktigt idag då de flesta nya spisar är sk. keramikhällar (glashällar).
Skötsel
Vad som är spännande med gjutjärnsredskap är att det oavsett värmekälla är det bästa som finns att använda. Utan någon större förändring har gjutjärnskärl använts från tiden med den öppna elden, hela vägen genom kol- vedeldade järnspisar, gas, el och keramik till dagens moderna induktionsspisar.
